Sembrar en el momento adecuado es, probablemente, la decisión que más influye en que tu huerto funcione o se quede a medias. Da igual lo bien que cuides una planta: si siembras tomates en pleno enero o lechugas en agosto a pleno sol, lo tienes casi todo en contra. Yo lo aprendí a base de…

Cultivar tus propias verduras y hierbas no necesita un terreno ni un jardín: con un balcón, una terraza o incluso una ventana soleada es más que suficiente para empezar. La primera vez que recogí mis propios tomates cherry de una maceta en el balcón, recién madurados al sol, entendí por qué tanta gente se engancha…