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Cultivar patatas es una de las experiencias más satisfactorias del huerto: pasas semanas viendo solo unas plantas verdes en la superficie y, el día de la cosecha, hurgas en la tierra y van apareciendo patatas como si fueran un tesoro escondido. Es casi magia, y a los niños les encanta. Lo mejor es que no…
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La cochinilla es una de las plagas más comunes y persistentes de las plantas de interior (y también de exterior), y una de las más molestas de erradicar por su protección cerosa. Se reconoce por esos pequeños «bultitos» algodonosos, blancos o marrones, que aparecen pegados a los tallos, el envés de las hojas y las…
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Los bulbos de flor son una de las formas más fáciles y espectaculares de tener color en el jardín o en macetas: los plantas, esperas, y en su momento surgen tulipanes, narcisos, jacintos, dalias, gladiolos, lirios y muchas más, con floraciones que parecen sacadas de un cuadro. Además, son de lo más sencillo de cultivar:…
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La cebolla es uno de los cultivos básicos del huerto, presente en casi cualquier cocina, y cultivarla en casa es más fácil de lo que parece, aunque requiere paciencia. Puedes cultivarla en el huerto o en una maceta o jardinera, y da mucha satisfacción arrancar tus propias cebollas. Además, mientras esperas a que engorden los…
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Pocas cosas saben tan bien en el huerto como un guisante dulce recién cogido de la vaina y comido crudo al momento: no tiene nada que ver con los de bote o congelados. Los guisantes son un cultivo de temporada fresca fácil y agradecido, perfecto para el otoño, el invierno suave y el principio de…
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Las judías verdes son uno de los cultivos más productivos y agradecidos del huerto de verano: fáciles, rápidas y capaces de darte cosechas continuas de vainas tiernas durante semanas. Además, como legumbres que son, mejoran la tierra fijando nitrógeno, así que son buenas para el huerto en más de un sentido. Las hay trepadoras (que…
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El puerro es un cultivo del huerto muy agradecido y resistente, pariente de la cebolla y el ajo, con ese sabor suave y delicioso tan apreciado en cremas, sopas y guisos. Es un cultivo de temporada fresca que aguanta bien el frío, incluso el invierno, así que es estupendo para tener verdura fresca en los…
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El jazmín es una de las plantas más queridas por una razón que va más allá de la vista: su perfume. Esas pequeñas flores blancas (o amarillas, según la especie) desprenden un aroma dulce e inconfundible que, en las noches de verano, impregna todo un jardín, un balcón o una terraza. Además de oler de…
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El geranio es el rey indiscutible del balcón mediterráneo: pocas plantas dan tanto color y floración con tan poco esfuerzo. Resistente, florífero, aguanta el calor y el sol, y perdona bastante los descuidos, lo que lo convierte en la flor perfecta para principiantes y para llenar de vida balcones, ventanas y terrazas. Con unos cuidados…
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Las dalias son de las flores más espectaculares y agradecidas que puedes tener en el jardín o en macetas: sus flores, en una variedad de formas, tamaños y colores casi infinita (desde pequeñas y sencillas hasta enormes bolas del tamaño de un plato), llenan el verano y el otoño de color hasta las primeras heladas.…